• 长期步行的人,最终会这样!惊醒了无数人! 2019-08-23
  • 乌苏市:“扶贫鸡”助力精准脱贫 2019-08-21
  • 台东“孩子的书屋”:撑起偏乡学童翻转命运的机会 2019-08-15
  • 8旬老太遭儿子逼迫贩毒:三名儿子已被通缉 2019-08-03
  • 宝沃推全新纯电动SUV最高时速150km 2019-08-03
  • 十九大精神进网站:学通学透下真功夫 出新出彩掀新高潮 2019-08-02
  • 科普中国形象大使、中科院国家天文台副研究员郑永春 2019-07-27
  • 长治网友:未欠电费却停电半月 这是怎么回事 2019-07-27
  • 巩固全党全社会思想上的团结统一 2019-07-23
  • 一语惊坛(5月16日):正在日益复兴强盛的中国,有能力引领世界繁荣发展! 2019-07-20
  • 大足:传承传统文化 弘扬尊老敬老美德 2019-07-20
  • 警方出重拳 守护个人信息安全 2019-07-19
  • 海淀区苏家坨镇举办暨丙申年端午邻里节活动 2019-07-19
  • 合肥市安庆路第三小学介绍护学岗工作的优秀经验 2019-07-15
  • 强化“四个意识”,提高反腐败工作法治化水平 2019-07-15
  • 浩爽首页 浩爽制冷欢迎您! 联系我们 | 网站地图 | 老站入口

    免费咨询热线400-861-7579

    千禧3d试机号关注码 > 浩爽资讯 > 行业资讯

    浩爽资讯

    七星彩今日开奖号码:柿子保鲜库储存有哪些方法

    千禧3d试机号关注码 www.nskq.net 发布日期:2018-11-16 来源:浩爽制冷 作者:浩爽

       柿子为我国栽培较为广泛的果树品种,果实含糖量高,并含有多种维生素及矿物质,营养价值较高,可供鲜食、制糖、酿酒、做醋,还可以做成柿饼,是水果与干果兼用的果树树种,深受群众喜爱。
    柿子
       柿子的品种较多,我国各地栽培的品种有200~300个,主要有两大类:甜柿(甘柿)和涩柿。柿子品种耐藏性差异较大,一般认为晚熟品种较耐贮藏。
    柿子的采收法
       用采果剪自果梗部剪取,用于作软柿、脆柿食用或直接食用的甜柿,剪果梗时宜白果梗近蒂部剪下。由于柿子的果梗很硬,采摘后尚需修短,以免在包装贮运中相互刺伤。采收宜选晴天,久雨初晴不可立即采收,否则果肉味淡或在贮运中宜腐烂。
    柿子储存参考指标
    贮藏温度:-1~0℃,相对湿度:85%-90%,贮藏寿命:3-5个月。
    柿子保鲜方法:
    1.室内堆藏
    在北方,选阴凉、干燥、通风的窑洞或楼棚,铺15~20cm厚的稻草,把柿子仔细地排在草上3~5层。初期注意通风散热,北方可贮至春节前后。
    2.冻藏
    自然冻藏,即在北方寒冷地区,将柿子置于0℃以下的冷处,使其冻结贮藏,并完成柿子的脱涩。具体方法:在平地上挖深、宽各33cm、长度适宜的四条沟道,沟底铺7~10cm厚的秫秸,降霜后在其上堆放5~6层柿子,在露地上结冻。然后用甘草覆盖柿子,厚30~60cm,立春后,用土将沟道堵实,延长柿子解冻。
    速冻库储存,即将柿子放在-25℃以下低温冻结24~48小时,然后与-18℃条件下冻藏,能较好地保持柿果的色泽和风味,并可以较长时间保持品质不坏,可以做到周年供应。柿子从千禧3d试机号关注码内取出后,如气温升高,必须及时销售,否则果实迅速变软变褐。冻藏的柿子以软食为目的。
    3.气调贮藏
    据实验,在0℃、7%二氧化碳和3%~5%氧气条件下柿果能够储存4个月。而涩柿种果实在3%二氧化碳中,果实虽未全部脱除涩味,但品质却很好。柿果贮存在无二氧化碳的环境中,外观容易变坏,果皮上易出现黑色斑点。柿果的硬度变化与气体成分有关,氧气浓度越高,硬度下降越快,但当气体中含有3%二氧化碳时,氧气浓度的高低对硬度的变化无影响。
    注意:
    柿子对乙烯极其敏感,极低浓度的乙烯就能促使果实软化。有人研究认为柿子适合用聚乙烯薄膜包装贮藏,并以0℃贮藏为宜。
    柿子贮藏时湿度不宜太大,湿度大了病害相应增加。
    果蔬灭菌机对柿子的贮藏有很好的作用。
    以上就是柿子的储存方法,更多柿子保鲜库储存有哪些方法,欢迎致电浩爽制冷!

    本文标题:柿子保鲜库储存有哪些方法

    转载请注明出处:浩爽制冷 千禧3d试机号关注码

    分享到:
    0
    浩爽二维码

    扫描获得优惠
    手机随时咨询
    冷库实时资讯
    微信搜索浩爽

    友情链接QQ:2850688015

    版权所有 上海浩爽实业有限公司 沪ICP备11007109号-4
    Copyrights (c) 2009-2017 千禧3d试机号关注码 www.nskq.net All Rights Reserve.

    电子营业执照公示

  • 长期步行的人,最终会这样!惊醒了无数人! 2019-08-23
  • 乌苏市:“扶贫鸡”助力精准脱贫 2019-08-21
  • 台东“孩子的书屋”:撑起偏乡学童翻转命运的机会 2019-08-15
  • 8旬老太遭儿子逼迫贩毒:三名儿子已被通缉 2019-08-03
  • 宝沃推全新纯电动SUV最高时速150km 2019-08-03
  • 十九大精神进网站:学通学透下真功夫 出新出彩掀新高潮 2019-08-02
  • 科普中国形象大使、中科院国家天文台副研究员郑永春 2019-07-27
  • 长治网友:未欠电费却停电半月 这是怎么回事 2019-07-27
  • 巩固全党全社会思想上的团结统一 2019-07-23
  • 一语惊坛(5月16日):正在日益复兴强盛的中国,有能力引领世界繁荣发展! 2019-07-20
  • 大足:传承传统文化 弘扬尊老敬老美德 2019-07-20
  • 警方出重拳 守护个人信息安全 2019-07-19
  • 海淀区苏家坨镇举办暨丙申年端午邻里节活动 2019-07-19
  • 合肥市安庆路第三小学介绍护学岗工作的优秀经验 2019-07-15
  • 强化“四个意识”,提高反腐败工作法治化水平 2019-07-15
  • 曾道人内幕玄机ab图 搜索香港六合彩资料 一肖中特准马会香港 山东时时彩11夺金 幸运农场手机版现场开奖直播 排列三试机号30期 四川金7乐遗漏数据 快乐双彩09年第24期 打麻将技巧大全豆丁网 云南十一选五助手 竞技篮彩规则 河南快赢481遗漏统计 香港惠泽一波中特 福彩15选5复式票 魔方的玩法技巧